- Pon - Pt 09.00 - 12.00 17.00 - 21.00
- Al. Marylskiego 68, Książenice
- +48 600-379-944
Poradnia dietetyczna
Moja praktyka psychodietetyczna polega na trwałej zmianie nawyków żywieniowych, podnoszę jakość życia, podchodzę holistycznie do zdrowia łącząc ciało i psyche. Tutaj swobodnie zadajesz pytania, rozwiewasz wątpliwości, budujesz pewność, w którym kierunku chcesz podążać.
Ewa Borcz-Wdowiarska
Zapraszam Cię
Jeśli:
- cierpisz na choroby przewlekłe, autoimmunologiczne, dietozależne, zaburzenia odżywiania,
- szukasz wsparcia we wprowadzeniu zmian w stylu życia,
- chcesz zredukować masę ciała,
- chcesz odbudować równowagę swojego organizmu,
- chcesz naprawić relację z jedzeniem
- chcesz nauczyć się pracować z trudnymi dla Ciebie emocjami
To miejsce jest dla Ciebie
Jeśli:
- poszukujesz „diety cud”, stosujesz restrykcyjne diety, oczekujesz magicznej pastylki, która stłumi Twoje problemy ze zdrowiem,
- nie masz czasu na zaangażowanie się w poprawę swojego zdrowia i samopoczucia…
Niestety nie pomogę Ci
Dlaczego tutaj?
1. Holistyczne spojrzenie
Towarzyszę Ci w powrocie do zdrowia, dbając o sferę ciała i psyche.
2. Zaufanie
Stwarzam w naszym dialogu bezpieczną przestrzeń.
3. Pasja
Działam z pełnym zaangażowaniem, pasją. Tutaj spotkasz się ze zrozumieniem i akceptacją.
4. Uważność
Jestem uważna na potrzeby każdego pacjenta indywidualnie. Z uwagą słucham, aby wybrać najlepsze narzędzia i strategie oraz znaleźć rozwiązania.
O mnie
Mam na imię Ewa, moim motto życiowym i zawodowym są słowa Emily Dickinson: „Na zawsze składa się z wielu teraz”. Jestem wielką pasjonatką kultywowania zdrowych nawyków odżywiania, bazującego na wartościowych, naturalnych składnikach o wysokich wibracjach jako droga do wzmacniania i dbania o siebie.
Codziennie pokazuje swoim podopiecznym, że należy zacząć od troski o siebie i codziennych dobrych wyborów, które powtarzane wielokrotnie utrwalą się w nawyki, a one będą kreować nową długotrwałą jakość Twojego życia.
Nasza współpraca polega na zaopiekowaniu się Twoim dobrostanem fizycznym oraz psychicznym, prawidłowym odżywianiu i aktywności fizycznej.
Wykształcenie
Jestem psychodietetykiem, specjalizuję się w chorobach dietozależnych oraz zaburzeniach odżywiania. Ukończyłam studia magisterskie na kierunku Chemia na Uniwersytecie Wrocławskim oraz studia podyplomowe na kierunku Psychodietetyka na Warszawskim Uniwersytecie Medycznym.
Zainteresowania
Szczególnie interesuje się zdrowiem jelit i ich wpływem na ogólny stan zdrowia organizmu, potencjałem rozwijającej się dziedziny: probiotykoterapii, oddziaływaniem osi mózgowo-narządowej.
Interesuję się hortiterapią, lasoterapią, psychoterapią, nutrigenetyką, długowiecznością, blue zones. Jestem szczęśliwą posiadaczką psów rasy Husky o imieniu Skye i Helios, które dbają o mój ciągły ruch.
Rozwój
Dietetyka to dziedzina, która w sposób dynamiczny się rozwija, nauka i rozwój daje mi satysfakcję, dlatego wciąż zdobywam nową wiedzę i doświadczenie poprzez uczestnictwo w konferencjach i szkoleniach.
Oto część przebytych przeze mnie szkoleń i konferencji:
Instytut Medycyny Zapobiegawczej Kurs Eksperta Probiotykoterapii
Dietomedica Praktyczne zalecenia żywieniowe w cukrzycy typu 2
Dietomedica Dietoterapia w zespole jelita nadwrażliwego. Co pomaga w świetle badań?
Dietomedica Żywienie i suplementacja w zespole policystycznych jajników.
Ajwendieta Kurs dietetyki klinicznej Iwony Wierzbickiej
A4academy Naturalny Biohaking
A4academy Ekspert dietetyki i dietorapii
Konsultacje online
Konsultacja psycho/dietetyczna online praktycznie nie różni się od konsultacji w Poradni. Procedura spotkania przez internet przebiega w taki sam sposób. Zawsze pracuję, korzystając z aplikacji do zdalnych spotkań typu:
Messenger,
Google Meet,
Skype,
video spotkanie realizowane przez platformę ZnanyLekarz.pl
Widzimy się dzięki kamerze. To pozwala oceniać wygląd podobnie jak w trakcie wizyty stacjonarnej. Różnica pomiędzy konsultacją on-line z dietetykiem a wizytą w Poradni polega na braku możliwości wykonania analizy składu Twojego ciała i pomiaru obwodów. Będę Cię prosiła o dostarczenie wyników pomiaru z innego urządzenia oraz monitorowanie wagi i obwodów w samodzielnym zakresie. Moja oferta obejmuje:
- konsultacje dietetyczne i psychodietetyczne (stacjonarne i online),
- program małych kroków w postepowaniu z nadwagą, otyłością, niedowagą,
- psychoterapia zaburzeń odżywiania: anoreksja, bulimia, zespół kompulsywnego jedzenia, emocjonalny stosunek do jedzenia,
- dietoterapia zaburzeń metabolicznych (insulinoporność, cukrzyca typu II, nadciśnienie tętnicze, dna moczanowa),
- dietoterapia chorób autoimmunologicznych (Hashimoto, RZS, łuszczyca),
- dietoterpaia zaburzeń hormonalnych (endometrioza, zespół policystycznych jajników),
- wsparcie dojrzałych kobiet w skutecznym odchudzaniu, bez ograniczeń, restrykcji żywieniowych, pokazuję jak wyjść z zamkniętego koła odchudzania,
- wsparcie dietetyczne seniorów w menopauzie i andropauzie,
- optymalizacja stanu odżywienia na poziomie komórkowym przyszłej mamy,
- wyrównanie niedoborów pokarmowych, mikroodżywnianie,
- przywrócenie równowagi mikrobiomu jelitowego,
- badanie składu ciała.
Zauważ, że konsultacje online są wygodną formą spotkania w Poradni. Wykorzystując dostępny sprzęt, możesz przyjść na wirtualne spotkanie, bez konieczności przyjazdu do gabinetu. Dzięki temu oszczędzisz czas i pieniądze, a zyskujesz perfekcyjny plan dietoterapii. Wykonam audyt Twoich nawyków żywieniowych i wprowadzam ich korektę krok po kroku. Nie wiąże się to z rewolucją w Twoim życiu, bardziej celujemy w ewolucję. Musisz wiedzieć, że dieta to zmiana stylu życia, która wymaga kompleksowego i przemyślanego działania. Będąc doświadczonym dietetykiem w czasie konsultacji przez internet, motywuję moich Klientów do pracy nad sobą. Nadanie jej właściwego kierunku pozwala osiągnąć zamierzone cele np. obniżenie wagi ciała i zmniejszenie obrzęków.
Zapraszam osoby, które chcą zadbać o swoje zdrowie do Poradni na konsultację internetową. Wykonaj pierwszy krok i umów się na spotkanie video!
Przed konsultacją
Dietoterapia
Dietoterapia jest metodą naturalnego przywracania zdrowia za pomocą zdrowego stylu życia, na który składają się dieta, regeneracja, aktywność fizyczna, relacje społeczne, równowaga.
Zdrowa dieta jest jedną z najskuteczniejszych metod wspomagania leczenia chorób cywilizacyjnych. W wielu przypadkach, w których medycyna konwencjonalna bezradnie „rozkłada ręce”, odpowiednio dobrana dieta często rozwiązuje wieloletnie problemy pacjenta.
Czym się zajmuję?
- Otyłość
- Nadciśnienie
- Insulinooporność
- Cukrzyca II typu
- Zaburzenia lipidowe
- Wrzody żołądka, dwunastnicy
- Refluks pokarmowy
- Zaparcia
- Biegunki
- Niedokrwistość, anemia
- Zespół jelita drażliwego
- Problemy jelitowe
- SIBO, IMO
- Nietolerancje pokarmowe
- Osłabiona odporność
- Chroniczne zmęczenie
- Niedoczynność tarczycy
- Trądzik
- Celiakia, nietolerancja glutenu
- Dna moczanowa
Choroby autoimmunologiczne:
- Hashimoto
- Łuszczyca
- RZS
- Zespół policystycznych jajników
- Nieswoiste choroby zapalne jelit
- Wrzodziejące zapalenie jelita grubego
Przygotowanie do wizyty
Poniżej zamieściłam czteropunktowy plan przygotowania się do konsultacji w mojej Poradni. Przeczytaj je uważnie.
W celu umówienia konsultacji napisz na poradnia@vital-i-ty.pl
1. Nakreśl cel spotkania
Opisz w kilku zdaniach cel konsultacji, jaki masz problem zdrowotny, czy twoim celem jest redukcja masy ciała.
2. Wypełnij niezbędne druki
2.1 Pobierz i wypełnij wywiad żywieniowy, który jest zamieszczony w plikach do pobrania na tej stronie. Przeznacz spokojny czas na jego wypełnienie, zawiera 7 stron szczegółowych pytań. Proszę Cię o szczere i dokładne wypełnienie tej ankiety. Jest to niezwykle ważne abym mogła odpowiednio przygotować się do owocnej współpracy z Tobą już od pierwszej konsultacji.
Ankieta jest wymogiem – proszę również o czytelny podpis we wskazanych na wywiadzie miejscach. Bez uzupełnionej przez Ciebie ankiety/podpisu mam prawo odstąpić od realizacji usługi (link do regulaminu). Jeśli wysyłasz ankietę online – najlepiej zeskanuj ją całą z podpisem. Jeśli wypełniasz ankietę komputerowo – zeskanuj strony z wymaganym podpisem.
2.2 Pobierz i wypełnij dzienniczek żywienia, który znajduje się w plikach do pobrania na tej stronie. Uzupełnij 3 kolejne dni twojego jadłospisu, najlepiej aby znalazł się w nim jeden dzień weekendu.
2.3 Proszę również o podpisanie zgody RODO – na końcu tej strony do pobrania i przesłania jej wraz z ankietą. Niestety, nie mam możliwości przyjąć Cię na wizytę bez powyższej zgody.
Im więcej informacji zawrzesz w wywiadzie żywieniowym i dzienniczku żywienia, tym szybciej możemy przystąpić do formułowania zaleceń dla Ciebie i tym więcej otrzymasz od mnie!
Wyślij wypełnione pliki na adres e-mail: poradnia@vital-i-ty.pl minimum 3 dni przed planowaną wizytą.
3. Wykonaj wymagane przed konsultacją badania
Lista polecanych przez nas laboratoriów medycznych:
- SYNEVO
- DIAGNOSTYKA (pakiety w dobrych cenach)
- ALAB
Niestety większość badań jest płatna. Są jednak badania, na które możesz dostać skierowanie od swojego lekarza w ramach NFZ.
Jeśli masz wątpliwości, które badania wykonać – zapraszam na konsultację, na niej zlecę Ci badania lub podpowiem, czego jeszcze brakuje.
Bez przedstawienia mi wymaganego minimum badań krwi oraz wypełnionego wywiadu mam prawo odstąpić od przeprowadzenia konsultacji/ułożenia planu dietetycznego – więcej informacji w regulaminie.
Pliki do pobrania
Ukończyłam kierunek Psychodietetyka jako pierwszy rocznik na Warszawskiej Akademii Medycznej. Psychodietetyk łączy dwie dziedziny psychologii i dietetyki, zwraca uwagę na wpływ czynników psychologicznych na nasze zachowania żywieniowe. Podczas pracy z pacjentem staramy się zrozumieć związek między nawykami żywieniowymi i Twoimi myślami i w efekcie z zachowaniem.
Pracuję z pacjentami:
- z emocjonalnym stosunkiem do jedzenia,
- z zaburzeniami odżywiania (anoreksja,
bulimia, kompulsywne jedzenie) - chorujących na otyłość,
- niezadowolonymi ze swojego wyglądu,
Jest to dziedzina, która w dynamiczny sposób się rozwija, w sposób regularny uczestniczę w konferencjach i webinariach doskonaląc swój warsztat pracy. W mojej praktyce korzystam z narzędzi nurtu akceptacji i zaangażowania (ACT) oraz dialogu motywacyjnego. Metody i schemat pracy dobieram do indywidualnych potrzeb i zasobów klienta. Podczas spotkań również edukuję, wyjaśniam, pozwala to zrozumieć błędne koło w którym się znajdujesz, konsekwencje takiego stanu rzeczy oraz drogę powrotu do zdrowej relacji z jedzeniem, którą będziemy wspólnie podążać.
Spotykamy się 1 raz w tygodniu, przez minimum 20 sesji. Pozostajemy w stałym kontakcie na komunikatorze, przez cały okres terapii otrzymujesz ode mnie wsparcie. Podczas konsultacji pracujemy w obszarze zmiany nawyków żywieniowych, nie polega to tylko na sformułowaniu zaleceń i instrukcji jak zdrowa relacja z jedzeniem powinna wyglądać, ale przede wszystkim na zrozumieniu, pomocy i wsparciu we wdrażaniu zmiany nawyków w życie.