Wrap z sałatą
To jest pomysł na szybka kanapkę, którą możesz zabrać ze sobą do pracy lub przygotować na kolację.
Nadzieniem mogą być składniki, które akurat znalazł*ś tego dnia w lodówce.
SKŁADNIKI na 1 porcję:
- 3 listki sałaty lodowej
- 1 łyżka sosu czosnkowego (1 łyżka jogurtu greckiego, 1 łyżka majonezu, wyciśnięty 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka cytryny, kilka nasion zmiażdżonych w moździerzu nasion gorczycy, sól, pieprz)
- pół pieczonej w piekarniku czerwonej papryki i obranej ze skórki (20min w 180st C)
- plaster sera długodojrzewającego np. typu cheddar, u mnie holenderski
- kilka plasterków pomidora
- kilka płatków czerwonej cebuli
- dwa plastry pieczonej piersi indyka (może być wędlina lub pomiń)
- gotowane jajko pokrojone w plastry
PRZYGOTOWANIE:
- Rozłóż papier do pieczenia. Ułóż na nim liście sałaty lodowej tak, aby na siebie zachodziły.
- Na środku sałaty rozsmaruj sos czosnkowy (u mnie stoi zawsze w lodówce, dzieci lubią używać go do różnych dań).
- Ułóż paprykę pieczoną, następnie ser żółty, indyka, jajko, pomidor, cebulę, posól, popieprz.
- Zwiń bardzo dokładnie w kształt rulonu. Postaraj się, aby nic nie wychodziło bokami.
- Owiń wrap papierem, zabezpiecz gumką, żeby się nie rozwiązywał.
- Przed podaniem przekrój go na pół i natychmiast zajadaj.
INNE PROPOZYCJE SKŁADNIKÓW NA WRAPA:
- Szynka, ser cheddar, ogórek marynowany, cebula czerwona, marchew surowa, szczypiorek
- Tuńczyk z puszki, jajko gotowane, cebula czerwona, koperek, kukurydza z puszki
- Guacamole, kurczak podsmażony na 1 łyżce oliwy z oliwek (przyprawić po usmażeniu, solą, pieprzem, papryką i kurkumą, cebula czerwona, płatki chili, pomidor
Smacznego!
